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次回のやんこ亭はジャマイカンミートパイ
2014年08月16日
8月のやんこ亭は、雨のため断念。
が、シェフの新作「ジャマイカンミートパイ」の試作。
どうやらジャマイカでは屋台にどこでも売っているミートパイ。
ミートパイってどこの食べ物なんやろ?
って感じですが、ジャマイカにこだわるシェフなので、
今回も気合いはいってます。
見た目にはちょっと伝わりづらいかもしれませんが、
サックサくのクッキー生地の中にスパイシーなひき肉が。
出来立て、焼きたてはもう「やばい」くらいの美味しさです^^
9月のリュックサックマーケットではミートパイがお目見えできると思います^^
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