2022年05月09日

研修出張のついでに長野の松本まで行ってきました！
神戸空港って、松本、函館、札幌、新潟、青森など…地方都市が結構いい！

長野の信濃大町に移住した友人を訪ね、そこから彼女の車で佐久平へ。

信濃大町は北アルプスの玄関口で、時折大きなザックを持っている人も。

実は２年前の夏にも来たのですが、その時は山に雪がなかったので、
同じ山でも残雪のある山はさらに雄大に見えました。
芝桜もキレイ！





松本城、お蕎麦を堪能し、午後からは友人がお世話になっている信濃大町のコーヒーショップai coffeeにも案内してもらいました。
友人は自宅を改装し、「ヤマビコパン」という天然酵母のパン屋さんをしています。
そのパンが本当に美味しくて、ai coffeeさんのメニューにも。


メルボルンや鎌倉で修業したai さんのコーヒー。
少し暑かったこともあり「エスプレッソソーダ」を勧められいただくことに。

飲んだ瞬間。
「うんめーーーーーーーーーーー！！！」
オーガニックレモンのジャムシロップの苦みとコーヒーが合う。
そしてソーダがまた爽快。



あれだけでも飲みに行きたいですね。ほんと。

神戸から長野に移住した友人には尊敬しかありません。

神戸から松本、飛行機で１時間。
ふらっと旅してみませんか？

ai coffee
https://aicoffee.stores.jp/

ヤマビコパン
https://yamabiko-pan.stores.jp/

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